Después de recibir un solo bocado de una galleta comprada en una tienda de comestibles Safeway, una anciana de Washington murió por una reacción alérgica severa, y ahora su familia está buscando justicia.
Peggy Bryant, de 78 años, murió trágicamente en 2023 después de morder una galleta de mantequilla de maní mal etiquetada como una pasas de avena mientras compra en un Safeway en Duvall. Estaba a solo meses de celebrar su 60 aniversario de bodas con su novia de la escuela secundaria, King 5 Noticias informó.
Ahora, dos años después, la familia de Bryant ha presentado una demanda en un tribunal federal contra la in style cadena de supermercados, buscando responsabilidad de lo que creen que fue una tragedia completamente prevenible.
“Los últimos minutos de mi madre fueron trágicos, horribles y dolorosos”, dijo Lisa Bishop, la hija de Bryant, a King 5 Information.
“Haz lo correcto”, agregó. 'No quiero que le pase a nadie más. Las etiquetas están ahí por una razón y no quiero que nadie más muera por el etiquetado incorrecto.
El 7 de abril de 2023, Bryant acababa de terminar de comprar cuando decidió abrir una de sus golosinas favoritas: una galleta de pasas de avena que compró unos minutos antes.
Sin embargo, después de solo un bocado, se dio cuenta de que algo estaba terriblemente mal: lo que se suponía que period una galleta de avena segura para comer avena, en realidad estaba llena de mantequilla de maní.
“Se dio cuenta de que la galleta que estaba comiendo period en realidad una galleta de mantequilla de maní”, dijo Bishop a King Information. “Y ella es alérgica mortal a las nueces, maní”.
Después de recibir un solo bocado de una galleta comprada en una tienda de comestibles Safeway en Washington, Peggy Bryant, de 78 años, murió de una reacción alérgica severa, y ahora su familia está buscando justicia (en la foto: a la izquierda, Lisa Bishop, la hija de Bryant. A la derecha, Bryant)
Bryant murió trágicamente en 2023 después de morder una galleta de mantequilla de maní mal etiquetada como una pasas de avena mientras compra en un Safeway en Duvall
La trágica muerte de Bryant se produjo solo unos meses antes de que estuviera preparada para celebrar su 60 aniversario de bodas con su novia de la escuela secundaria
Bryant fue llevado de urgencia a un hospital cercano, pero sucumbió trágicamente a la reacción alérgica severa dentro de una hora.
Un informe forense más tarde confirmó que la anafilaxia, una reacción alérgica potencialmente mortal, fue la causa de su muerte, según su yerno, Greg Bishop, informó King Information.
“Cuando recuperaron los resultados de la sangre, dijo que period claramente anafilaxia”, dijo Greg Bishop a The Outlet.
“Sus vasos sanguíneos se habían desglosado básicamente”.
Tras la devastadora muerte de Bryant, el departamento de salud realizó una inspección y solicitó un retiro del mercado mal etiquetado, según el punto de vista, una directiva que finalmente cumplió.
Sin embargo, la familia de Bryant cree que tienen el deber de evitar que ocurran incidentes similares nuevamente, especialmente porque la cadena podría haber evitado fácilmente la muerte de su ser querido.
“Sabía que solo teníamos que hacer algo”, dijo Lisa a King Information, y agregó cómo el error cambió para siempre a su familia.
“Solo creciendo con ella, ella siempre estaba llena de alegría y diversión”, recordó.
El 7 de abril de 2023, Bryant acababa de terminar de comprar cuando decidió abrir una de sus golosinas favoritas: una galleta de pasas de avena que compró unos minutos antes, pero después de un bocado, se dio cuenta de que la galleta estaba llena de mantequilla de maní
Bryant fue llevado de urgencia a un hospital cercano, pero sucumbió trágicamente a la reacción alérgica severa dentro de la hora
Un informe forense más tarde confirmó que la anafilaxia, una reacción alérgica potencialmente mortal, fue la causa de su muerte, con su yerno confirmando que “sus vasos sanguíneos se habían desglosado”
La demanda de la familia, presentada en un tribunal federal, busca la responsabilidad por la confusión mortal y tiene como objetivo resaltar la importancia crítica del etiquetado de alimentos adecuado para evitar nuevas tragedias.
“Haz lo correcto”, afirmó Lisa.
El año pasado, órla Baxendale, una bailarina de ballet británica originaria de Helmshore, East Lancashire, pero con sede en la ciudad de Nueva York, entró trágicamente en conmoción anafiláctica y murió después de consumir galletas florentinas de vainilla que contenían maní.
Las cookies, que se compraron en una tienda de Stew Leonard en Connecticut, fueron retiradas posteriormente debido a que el empaque no tenía una advertencia de alergia al maní.
En mayo de 2024, su familia presentó una demanda, acusando a las cookies de tendero y fabricante United de ser “descuidado y negligente” al causar la muerte de Baxendale.
Ambas compañías fueron nombradas en la demanda, junto con varios empleados de Stew Leonard.
Baxendale, que tenía una severa alergia al maní, se había mudado a la ciudad de Nueva York desde Inglaterra para seguir una carrera como bailarina y estaba en 'la mejorga de su vida', según la demanda presentada en el Tribunal Superior de Waterbury.
La queja, revisada por DailyMail.com, declaró que Baxendale tenía una alergia de maní severa conocida y ella, “como todos los consumidores, se basó en el fabricante y el vendedor para etiquetar adecuadamente el paquete vendido al público en normal”.
Después de la devastadora muerte de Bryant, el Departamento de Salud realizó una inspección y solicitó un retiro del producto mal etiquetado, una directiva Safeway finalmente cumplió con
La demanda de la familia, presentada en un tribunal federal, busca responsabilidad por la confusión mortal y tiene como objetivo resaltar la importancia crítica del etiquetado de alimentos adecuado para evitar más tragedias
La familia de Bryant cree que tienen el deber de evitar que vuelvan a ocurrir incidentes similares, especialmente porque la muerte de su ser querido podría haberse evitado fácilmente, con Lisa Bishop (en la foto) diciendo que “los últimos minutos de mi madre fueron trágicos, horribles y dolorosos” mientras estresaban la importancia del etiquetado de alimentos
Sin embargo, las galletas que consumía “contenía, entre otras cosas, los maní no declarados y otros alérgenos conocidos”, a pesar de no ser etiquetadas como así, según la denuncia.
La demanda alegó que Cookies United no pudo etiquetar adecuadamente que las galletas florentinas contenían maní antes de la distribución.
Según la demanda, 11 empleados de Stew Leonard fueron “notificados por correo electrónico” del cambio en los ingredientes, incluida la “adición de maní a la receta de galletas en julio de 2023, aproximadamente seis meses antes de la muerte de Baxendale.
Luego, el fabricante envió un 'embalaje a granel' que contenía una etiqueta que indicaba que las cookies contenían alérgenos, incluidos maní, en octubre de ese año.
Sin embargo, Baxendale consumió una cookie que no había sido etiquetada adecuadamente para indicar el cambio de ingredientes en enero de 2024.
Ella entró en shock anafiláctico y se administró un EpiPen, pero “debido a la gravedad de su alergia, no fue efectivo”, dijo el abogado de la familia Marijo C. Adime en un comunicado en ese momento.
La demanda acusó a Stew Leonard de ignorar las alertas del fabricante, y alegó que la tienda no actualizó las etiquetas de los productos una vez que recibió un aviso de un cambio en los ingredientes.
“La falta de etiqueta adecuada el paquete antes de la distribución y venta de las cookies florentinas fue muy negligente, intencional, imprudente, insensible, indiferente a la vida humana, y una violación sin sentido ya que el fabricante y el vendedor fueron requeridos bajo la ley para declarar adecuadamente los ingredientes”, decía la demanda.
Además, alegó que los sistemas que Stew Leonard tenía en su lugar para mantener y actualizar las etiquetas están “rotas, poco confiables, inherentemente peligrosas, subestimables, poco confiables, erráticas y deplorables”.
La demanda buscó daños monetarios y punitivos no especificados.
