Los aceites de cocina populares utilizados por millones podrían aumentar el riesgo de una forma agresiva de cáncer de mama, advirtió uno de los principales expertos en cáncer de Gran Bretaña.
Los médicos creen que el ácido linoleico, una grasa común contenida en aceites de semillas como la soja, el girasol y el maíz, reacciona con calor que ayuda a las células cancerosas a Gfila y multiplica.
Por lo tanto, los cocineros caseros deberían 'Moderado “su consumo de aceite de semilla”, especialmente individuos de alto riesgo “, aconsejó el profesor oncólogo Justin Stebbing.
“Muchos aceites como el aceite de oliva contienen menos ácido linoleico”, agregó.
En un nuevo informe, el profesor Stebbing, quien ha dirigido investigaciones innovadoras sobre tratamientos contra el cáncer, describió un estudio reciente que destacó el riesgo de cáncer de los aceites de semillas como “significativos”.
La investigación, publicada por Weill Cornell Drugs en Nueva York, encontró que el ácido linoleico puede sobreestimular el “centro de management” en las células que ayudan a alimentar el crecimiento de las células de cáncer de mama.
Los científicos descubrieron esto alimentando ratones con cáncer de mama triple negativo, la forma más mortal de la enfermedad, una dieta de aceite de ácido linoleico y alta dieta, y comparando el crecimiento tumoral futuro con un grupo placebo.
Encontraron que los del grupo de aceite desarrollaron tumores más grandes que los animales que no consumieron ácido linoleico.
Mientras que algunos aceites prometen los beneficios interminables conscientes de la salud, como aumentar la salud del corazón y el cerebro, otros han sido vilipendiados por liberar productos químicos tóxicos vinculados a afecciones como la demencia y la artritis
Según el profesor Justin Stebbing, un experto en oncología e investigación del cáncer en la Universidad de Anglia Ruskin, los hallazgos son “significativos” y “destaca un mecanismo believable que vincula el ácido linoleico con el crecimiento del cáncer”.
También había un vínculo con los humanos, con niveles elevados de ácido linoleico detectados en muestras de sangre de pacientes con cáncer de mama triple negativo, dijeron los científicos.
El Dr. John Blenis, autor principal del estudio e investigador de cáncer en Weill Cornell Drugs, dijo: 'Ahora sabemos que el ácido linoleico alimenta el crecimiento de las células cancerosas de una manera muy específica.
“Este descubrimiento arroja luz sobre cómo definir qué pacientes podrían beneficiarse de recomendaciones nutricionales específicas”.
Una de cada siete mujeres en el Reino Unido son diagnosticadas con cáncer de seno en su vida, alrededor de 56,000 al año, lo que lo convierte en el cáncer más común en el Reino Unido.
La cifra se encuentra en aproximadamente 300,000 anuales en los EE. UU. Alrededor del 85 por ciento de las mujeres diagnosticadas con cáncer de seno sobreviven más de cinco años.
Sin embargo, el cáncer de seno triple negativo, que representa alrededor del 15 por ciento de todos los cánceres de seno en el Reino Unido y los Estados Unidos, es mucho más desafiante.
Por lo normal, crece y se propaga más rápido que otros tipos de cáncer de mama y tiene menos opciones de tratamiento.
También es más difícil de tratar porque no interactúa con hormonas como el estrógeno, para las cuales hay terapias dirigidas.
Los síntomas del cáncer de mama a tener en cuenta incluyen bultos e hinchazón, hoyuelos de la piel, cambios de colour, secreción y una erupción o costras alrededor del pezón
En promedio, alrededor del 77 por ciento de las mujeres con cáncer de mama triple negativo sobrevivirán a su cáncer durante cinco años o más después de que se les diagnostica, pero dependiendo de la etapa, esto puede caer tan bajo como 12 por ciento.
Esto se compara con alrededor del 90 por ciento de las mujeres con otras formas de cáncer de seno que sobrevivirán durante al menos cinco años.
El profesor Stebbing señaló que “los hallazgos, aunque significativos, requieren una interpretación cuidadosa para evitar una alarma innecesaria”.
Agregó: 'Los hallazgos no justifican la evitación de las mantas de los aceites de semillas, pero sugieren moderación y selectividad, especialmente para individuos de alto riesgo.
'También considere comer más frutas y verduras como parte de una dieta saludable y equilibrada.
'Si bien el papel del ácido linoleico en el cáncer de mama triple negativo es un descubrimiento crítico, es una pieza de un gran rompecabezas.
“Una dieta equilibrada y de alimentos integrales sigue siendo una piedra angular importante de la prevención del cáncer, y una estrategia que todos pueden adoptar”.
Informe del profesor Stebbing, publicado en La conversaciónsigue a otras investigaciones recientes que también sugirieron que los aceites de semillas pueden acelerar el crecimiento del tumor del cáncer.
En diciembre, los científicos estadounidenses descubrieron que los hombres con cáncer de próstata en etapa temprana que comieron menos alimentos con aceite vegetal en el transcurso de un año tenían cáncer de crecimiento más lento en comparación con los hombres que comieron una dieta occidental regular.
Verificar sus senos debe ser parte de su rutina mensual para que word cualquier cambio inusual. Simplemente frote y sienta de arriba a abajo, en semifírculos y en un movimiento round alrededor de su tejido mamario para identificar cualquier anormalidad
Otro estudio publicado días antes sugirió que las grasas encontradas en los aceites de semillas pueden promover la inflamación, lo que puede dañar el tejido, lo que hace que sea más fácil para los tumores de cáncer de colon crecer.
Se cree que alrededor del 23 por ciento de los casos de cáncer de mama en el Reino Unido se pueden prevenir, con alrededor del 8 por ciento de los casos causados por la obesidad y el 8 por ciento por beber demasiado alcohol.
Pero envejecer es el principal issue de riesgo para cualquier tipo de cáncer, causado en gran medida por el daño del ADN celular que se acumula con el tiempo.
A pesar de la importancia del acceso rápido al diagnóstico y el tratamiento para mejorar los resultados, las cifras de rendimiento del cáncer muestran que el NHS todavía está fallando o solo se las arregla para cumplir con los objetivos.
Solo el 67 por ciento de los pacientes con cáncer recientemente diagnosticados referidos para tratamiento urgente se observaron dentro de los 62 días; el objetivo es del 85 por ciento.
