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Stanley Tucci sobre política italiana – a través del prisma de la comida

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Stanley Tucci cube que no entiende por qué ha habido un aumento repentino en la “muy derecha”.

El actor, autor y conocedor de 64 años lidera un nuevo programa llamado Tucci en Italia, donde mira la cocina de renombre mundial y cómo sus ingredientes dicen mucho más que lo que se sirve en el plato.

En declaraciones a Sky Information, cube que pintar la imagen completa del paisaje italiano fue la fuerza impulsora detrás del programa y que tomó una decisión consciente de incluir historias de todos los orígenes.

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Stanley Tucci intenta lampredotto mientras está en Florencia. Pic: Nationwide Geographic/Matt Holyoak

“Pedí que incluimos una historia sobre una pareja homosexual y sus hijos, ya sea adoptado o sustituto o, sin embargo, porque pensé que period una historia realmente interesante.

“Estoy confundido en cuanto a la dirección de que gran parte del mundo se dirige ahora a la extrema derecha y viliza a la otra, lo que significa personas que no son como nosotros, pero no sé qué significa eso porque todos somos muy diferentes.

“No hay nosotros, ¿verdad? Todos somos diferentes, así que no sé cuál es el problema”.

Canci Checi, un elemento básico de Ladin que consiste en ravioles fritos. Pic: National Geographic
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Canci Checi, un elemento básico de Ladin que consiste en ravioles fritos. Pic: Nationwide Geographic

El Sr. Tucci cocina en BBQ Joint Ristoro Mucciante en Abruzzo con uno de los propietarios, Rodolfo Mucciante, a la derecha. Pic: National Geographic/Matt Holyoak
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Tucci cocina en BBQ Junk Ristoro Mucciante en Abruzzo con uno de los propietarios, Rodolfo Mucciante, a la derecha. Pic: Nationwide Geographic/Matt Holyoak

Tucci agrega que quiere “mirar lo que está sucediendo en Italia políticamente y cómo está afectando a las personas, pero, por supuesto, a través del prisma de la comida”.

“Esas personas están sentadas allí teniendo un almuerzo tradicional dominical con los abuelos, con los nietos, y son una familia y, sin embargo, el gobierno cube que no son una familia.

“Creo que eso es realmente interesante porque Italia pone mucho énfasis en la familia y para todos los efectos prácticos, Italia tiene una tasa de natalidad negativa, entonces, ¿por qué no querría darle la bienvenida a más niños a su sociedad que son italianos?”

La chef y propietaria Matilde Pettini abrió Dalla Lola en 2021 y discute sus platos con el Sr. Tucci. Pic: National Geographic/Matt Holyoak
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La chef y propietaria Matilde Pettini abrió Dalla Lola en 2021 y discute sus platos con Tucci. Pic: Nationwide Geographic/Matt Holyoak

El Ramadán El Sabawy le da a Stanley Tucci un plato con la crujiente pizza Margherita de su hijo. Pic: National Geographic
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El Ramadán El Sabawy le entrega a Tucci un plato con la crujiente pizza Margherita de su hijo. Pic: Nationwide Geographic

En 2016, Italia aprobó una ley que ahora reconoce los sindicatos civiles para las parejas del mismo sexo en el país.

Otorga a las parejas muchos de los mismos derechos y protecciones financieras que las parejas heterosexuales casadas, sin embargo, no le da a las parejas LGBT+ el derecho a la adopción conjunta o la fertilización in vitro.

En 2023, el gobierno italiano extendió su prohibición inicial de la subrogación para incluir los arreglos hechos por sus ciudadanos en el extranjero.

Su legislación sujeta a cualquier padre previsto que infrinja la ley en la cárcel de hasta dos años y multas de hasta 1 millones de euros (£ 846,000).

La ley no incluye a aquellos niños que ya estaban registrados antes de que entrara en vigencia.

Stanley Tucci sosteniendo un queso hecho en Lazio. Pic: National Geographic/Matt Holyoak
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Tucci sosteniendo un queso hecho en Lazio. Pic: Nationwide Geographic/Matt Holyoak

Torcinello, una salchicha tradicional, servida con Scampi, espárragos marinos y salsa de pimiento dulce. Pic: National Geographic
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Torcinello, una salchicha tradicional, servida con Scampi, espárragos marinos y salsa de pimiento dulce. Pic: Nationwide Geographic

La palabra de moda en las redes sociales en las últimas semanas ha sido “cónclave” después de la muerte del Papa Francisco y, por supuesto, la película ganadora del Oscar del mismo nombre.

Nuestra entrevista tuvo lugar justo antes de que tuviera lugar el verdadero cónclave, lo que resultó en que el Papa Leo XIV se convirtiera en el primer líder nacido en Estados Unidos de la Iglesia Católica.

Protagonizando la película junto a Ralph FiennesTucci se conectó inadvertidamente con la agenda de noticias cuando la vida comenzó a imitar el arte.

“Es fascinante. Quiero decir, mira, no sé nada al respecto, en realidad, aparte de que hice una película al respecto. Eso es todo lo que sé. Pero es, el momento es desafortunado, pero también es extrañamente coincidente”.

Tucci en Italia analiza la cocina tradicional italiana, pero también explora la historia del impacto, cambiando los paisajes políticos, la migración y la cultura pueden tener en un plato.

Timballo se corta, revelando las intrincadas capas de crujiente y albóndigas en el interior. Pic: National Geographic
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Timballo se corta, revelando las intrincadas capas de crujiente y albóndigas en el inside. Pic: Nationwide Geographic

El Sr. Tucci pesca con mosca en un río glacial con lugareños. Pic: National Geographic/Matt Holyoak
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Mr Tucci Fly Fishes en un río glacial con lugareños en Trentino-Alto Adige. Pic: Nationwide Geographic/Matt Holyoak

Sopa de heno en una barra de pan casero, servida en el restaurante Gostner Schwaige. Pic: National Geographic
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Sopa de heno en una barra de pan casero, servida en el restaurante Gostner Schwaige. Pic: Nationwide Geographic

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Visita la zona norte de Trentino-Alto Adige, que limita con Austria, para ver cómo las intensas políticas de Mussolini con respecto a la identidad alemana moldearon el área y la gente de hoy.

“Es una región increíblemente hermosa, pero también es la forma en que esas dos culturas han descubierto una forma de llevarse bien sin violencia, sin culpa, sin odiarse, sin división.

“Creo que es realmente maravilloso. Es un testimonio de … cuán fácil puede ser para nosotros llevarnos bien”.

Tucci en Italia se estrena el 21 de mayo a las 8pm en Nationwide Geographic y todos los episodios se transmiten a partir del 19 de mayo en Disney+.

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